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贈答品を製造する過程の切落し部分を使用し、焼肉に適した厚み、すき焼きに適した薄さ・大きさにカットした、今までにない豪華切り落としです。
松阪牛 A3ランク以上、神戸牛 A4ランク以上、仙台牛 A5ランク以上、米沢牛 A3ランク以上、前沢牛 A4ランク以上の高級ブランド牛を各200gセットにして合計1kgでのお届けです。
多くのブランド牛、銘柄がある中で、有名な神戸牛・松阪牛・米沢牛の3銘柄をまとめて日本3大和牛と言われていますが、今回、そんな高級な日本3大和牛が自宅に居ながら、いちどに食べ比べられる!
松阪牛 A3ランク以上、神戸牛 A4ランク以上、米沢牛 A3ランク以上の高級ブランド牛を各200gセットにして合計600gでのお届けです。
東北(みちのく)を代表する3大ブランド牛(米沢牛・前沢牛・仙台牛)が、いちどに食べ比べられる!
米沢牛 A3ランク以上、前沢牛 A4ランク以上、仙台牛 A5ランク以上の高級ブランド牛を各200gセットにして合計600gでのお届けです。
惜しげもなく、高級銘柄牛をどーんと使ってローストビーフに仕上げました。
食べ応え満点の上、ブランド牛だからこその旨味!一度食べたら大満足の逸品です。
但馬牛(兵庫県産)は、兵庫県内で生産される優れた但馬牛をもと牛として、熟練した 農家が高度な肥育技術を駆使してつくりだした牛肉です。
筋肉のもつ味と脂肪の香りが微妙にとけあい得有のまろやかさをかもしだします。
職人が一つ一つ丁寧に真空調理法でローストビーフに仕上げました。
肥沃な大地が育む、滋養豊富な牧草。そして清らかな水。伝統の養牛技術がいきづく、兵庫県北部の山里、但馬。 神戸ビーフのルーツである黒毛和牛の最高血統は、この地で120年もの間守りつづけられています。
世界の認めるブランド、神戸ビーフの濃厚な旨味を、職人が一つ一つ丁寧に真空調理法でローストビーフに仕上げました。
高級食材である松阪牛のブロック肉を松阪牛の素材の良さを最大限に引き出せる様に、職人が素材を見極め、丹念に時間をかけて焼き上げ、旨味を閉じ込めた豪華な逸品。
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コラーゲンたっぷり!
だから女性にも大人気!!
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訳あり一口牛フィレステーキ2キロ 牛肉の貴重な部位「フィレ」を一口サイズのステーキに。
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美味しさの理由は、牛たんの芯までじっくり熟成させ、
創業45年以上の秘伝の味付けがされているから。
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